阳澄湖大闸蟹养殖基地位于清水大闸蟹之乡——苏州阳澄湖镇。小宋蟹庄充分利用自身的优势，集合自身水面的开发与当地蟹农合作的产业模式达到水域面积数百亩，从而建立了从养殖到销售的一条龙服务。
　　阳澄湖大闸蟹的养殖一直是以传统形式的养殖方法进行。在养殖水域保持丰富的水草以供蟹爬行觅食，使蟹具有青壳/白肚的特征。每天喂养蟹的饲料都是由清晨地笼里倒出的小鱼/螺丝为主，偶尔也去湖里捞些湖蚌并取里肉抛散喂蟹，当然也会不定期撒些素食玉米颗粒以补充蟹的食量。因为有了充足的活动空间也有足量的进食与经验丰富的养殖方法，使得小宋蟹庄养殖的蟹个大肉实味鲜美中带微甜，当然这也与阳澄湖好的水质是分不开的，所以阳澄湖的蟹才会名满天下，所以金秋时节才会有尝阳澄湖蟹的高峰时期。